Küçük Prenses Heykeli

Her daim kalabalık bir insan topluluğu tarafından kuşatılmış heykelle fotoğraf çektirmek için sıraya girmeniz gerekebiliyor. Biz de yanına geldiğimizde 5-6 kişilik bir sıra bekleyip sonra heykelle fotoğraf çekilebilme şansını yakalıyoruz. Dizlerine dokunduğunuzda şans getirdiğine inanılan heykelin tabi ki dizleri bu nedenle aşınmış durumda, daha parlak duruyor. 

Küçük Prenses Heykeli

Bu tarz heykellerin bir çok yerde karşımıza çıkan bence en önemli özelliği mutlaka bir yerlerine dokununca şans getirdiğine inanılması. Bir benzerinin de Tokyo‘da Metropolitan Art Space’in konser salonunun önünde sergilenen heykelin uzunluğu 50 cm.

Küçük Prenses Heykeli

Bu kadar yol yürüyüp gezdikten sonra çok acıkıyoruz Küçük Prenses Heykelinin yakınlarında bir çok restoran bulunuyor. Biz de Duno Corso diye bir yer buluyoruz hemen nehrin kenarında olması ve manzaralı olması ve çok yorgun olmamız burayı seçmemizi sağlıyor.

Duna Corso da Yemek

Gözümüze çok fazla bir şey kestiremediğimizden Spagetti ve Borjupörkölt Galuskaval adında bir et yemeği seçiyoruz. Bu yemek Macaristan’a özgü bir nevi Gulaş yemeğine benziyor. Daha kalın doğranmış etlerden yapılıyor sadece, Etli yemeğin yanında bir de tam olarak neden yapıldığını anlayamadığımız hamur parçaları var. Hamur sanki patatesli gibi ama net bir şey söyleyemiyorum.

Borjupörkölt Galuskaval

Borjupörkölt Galuskaval

Spagettide mascarpone var onun dışında çok bir özelliği yok domatesli klasik spagetti işte. Pörkölt yemeği ise oldukça lezzetli yanında oraya özgü bir bira ve cola alıyoruz. (cola:650 huf, bira:1200 huf, spagetti 2100 huf, gulaş yemeği:3900 huf toplamda 18,200 huf 67 euro gibi bir rakam ödüyoruz 4 kişi için ) Turistik restoranların gereksiz pahalılığı bir kola için 8-9 lira ödemek bir spagettiye 27 tl vermek bence gereksiz, ama yapacak bir şey yok yorgunluktan bayıldığımız için ilk bulduğumuz yerde yiyoruz yemeğimizi. Çok yorulduğumuzdan bisiklet kiralamak aklımızdan geçiyor garsonlara nerede kiralayabiliriz diye soruyoruz tarif ediyorlar ama dedikleri yerde bisiklet kiralamakla ilgili bir şey bulamayınca şansımıza küsüyoruz. Biraz dinlendikten sonra ise köprüleri gezmeye kaldığımız yerden devam etmek üzere hesabı ödeyip kalkıyoruz.

Macarlara özgü deneyebileceğiniz yemeklerden Gulaş‘tan ve Pörköltten bahsettim en ünlüsü bunlar galiba ördek bacağı ve ördekli yemekli var yada av hayvanları diyebileceğimiz hayvanlardan oluşan yahniler ve yemekler, diğerleri çorbaları var çeşit çeşit Gulaş çorbası, fasulye çorbası, vişne çorbası, lahana çorbası, balık çorbası var paprikas denilen beyaz etli daha sulu bir yemek çeşidi var balıklar var ve Prag’ta tredelnik adıyla bildiğimiz Türkiye’de Makara tatlısı diye ünlenen Macarların ise kürtoskalacs dediği sokaklarda bolca satılan tatlı var, bir de Langos (Pişi) bolca karşılaşacağınız seçenekler arasında. Bunlara bir de Nohut köftesi de denilen falafel görebilirsiniz. Çikolatalarda Turo Rudi methedilen bir çikolata aynı zamanda ama biz denemedik. Aklıma gelen yemekleri bunlar sizin de önerileriniz varsa yorum olarak bırakabilirsiniz. Öneriler arasına ekleyebiliriz Herkese Mutlu ve Keyif dolu bir hafta dileri, sonraki postta görüşmek üzere…

The post Küçük Prenses Heykeli ve Budapeşte Yemekleri first appeared on Gezente.com.

Meydanda yemeğe karar veriyoruz ama nerede yesek diye düşünürken aklıma önceki gün menüsüne bakıp sonradan girmekten vazgeçtiğimiz U Prince otelinin altındaki restoran geliyor. Adresi : Staromestske Namesti no:29.

U prince Restorant

Arkadaşlarımıza bizim Paris’te deneme fırsatı bulduğumuz ve çok beğendiğimiz escargot‘u (salyangoz) öneriyoruz. Menüde escargot ta olduğundan yemeği burada yemek istiyoruz. Amacımız meydana karşı bir masada oturup yiyerek Prag’ın keyfini çıkarmak olsa da aşırı yağmurdan ve soğuyan havadan dolayı içeride oturmayı tercih ediyoruz. Garson bizi güzel bir masaya yeleştiriyor ve menüden hepimiz bir et yemeği seçerek namını çok duyduğumuz et yemeklerini deniyoruz.

Prag yemekleri (escargot)

Önce Escargot geliyor masaya fesleğen sosu ile birlikte gerçekten değişik ve leziz oluyor. Benim gibi çok yemek seçen biri bile severek yiyorsa bence denemeyenler varsa mutlaka bir kez de olsa tadına bakmalılar. Arkadaşlarımız ön yargı ile olsa da denediklerinde  beğeniyorlar ve hiçte düşündükleri gibi olmadığını aksine oldukça lezzetli olduğunu söylüyorlar yedikleri salyangozun. (Escargot 169 czk – 6.26 euro-21 tl)

Prag yemekleri (escargot)

Daha sonra yemeklerimiz geliyor. 2 biftek alıyoruz orta pişmiş. Et kuru gibi görünse de içi oldukça sulu ve sosununda tadı  nefis. (Biftek 449 czk – 16 euro – 55 tl)

Prag yemekleri

2 tane de sebzeli biftek alıyoruz (sebzeli biftek 399 czk 14.77 euro- 50 tl ) Sebzeli biftekte güzel, sebzeleri de yumuşak ve lezzetli.

Prag Yemekleri ( Sebzeli Biftek)

Bu restoranda bira (89 czk-3.29 euro 11 tl) ve kola (118 czk 4.38euro – 15tl).

Prag Yemekleri

Normalde ödediğimiz fiyatlardan daha pahalı ve ayrıca kişi başı (30 czk 1.1 euro 3,5 tl ) kuver ücreti ve servis ücreti olarakta (243 czk 9 euro 30 tl ) ödüyorsunuz. Başta bu kadar servis ücreti ödeyeceğimizi bilsek oturmazdık tabiki daha sonra fişi incelediğimde hesabın neden 102 euro geldiğini anlıyoruz. Size tavsiyemiz bu tür ücretlerin alınıp alınmadığını önceden teyit etmeniz ve sonra hesaba şaşırmamanız. Etler için ücretler normal ama kola ve servis ücretleri bence pahalı bir yer. Toplamda 2. 672 czk – 102 euro- 333 tl ödüyoruz 4 kişi için.

Prag Sokak Tatlıları

Yemek yedikten sonra Prag’a geldiğimizden beri denemek istediğimiz sokak lezzetlerinden Trdelnik tatlısını tatmaya karar veriyoruz. Bu tatlı aslında Slovak tatlısı olarak anılsa da  Prag’ta da sokaklarda ve meydanlarda bolca görmek mümkün. Yürürken önümüze çıkan ilk yerden alıyoruz. İsterseniz sadesi dışında üstüne şeker serpilen içine nutella veya meyve koyulan çeşitlerinden veya ballı ve bademli gibi farklı çeşitlerini de deneyebilirsiniz. Biz sadesinden yemeye karar veriyoruz.

Prag Sokak Tatlıları – Trdelnik

Trdelnik tatlısı  hamurun şeritler halinde kesilerek bir ruloya sarılıp pişirilmesinden oluşuyor. Kışın şarap ile birlikte Prag meydanlarında bolca bu tatlıdan satıldığını görebilirsiniz.

Prag Sokak Tatlıları

Tatlıların tadına bakmaya karar vermiş bir arı da kadrajıma takılıyor. Damak tadı kuvvetli olan arı ile tatlıları baş başa bırakıp Prag sokaklarında elimizde Trdelnik tatlısı ile yürümenin keyfini çıkartıyoruz. Prag’a yolunuz düşerse mutlaka Trdelnik’i denemenizi tavsiye ediyoruz, bizim damak tadımıza da oldukça uyan hamurlu bir tatlı. Biz tatlımızı yerken Prag sokaklarında son günün keyfini çıkartıyoruz ve Staromestre Namesti meydanına ve Saat Kulesi’ne son kez bakıp Prag şehrine şimdilik veda ediyoruz. Bu güzel şehir aklımıza ve ruhumuza işleyerek farklı zamanlarda tekrar gelinecek şehirler listesinde yerini alıyor. Bir sonraki rotamız olan Viyana’ya yolculuk için otelimize dönüyoruz eşyalarımızı topluyoruz ve Prag’ta son gecemizde rahat bir uyku çekiyoruz. Bir sonraki yazımızda Viyana‘da olacağız, herkese keyifli bir hafta diliyoruz.

The post Prag’ta Ne Yenir, (Trdelnik Tatlısı) first appeared on Gezente.com.

Staromáček restourant

Prag Yemekleri

Prag Yemekleri

Yemek Öncesi aperatifler

Garson kız bize menüyü getiriyor tabiki önceden neler yiyeceğimize biraz karar vermiş olsakta etler arasında seçim yapmakta biraz zorlanıyoruz. Çek yemeklerinin en meşhurlarından biri Gulaş çorbası. Nereye baksak gulaş çorbası gördüğümüzden denemek için sabırsızlanıyoruz. Ekmek içinde servis edilen gulaş çorbası, Beefsteak ve  Ördek sipariş ediyoruz.

Prag Yemekleri

Çek yemekleri et ve hamur işi ağırlıklı olunca bizim de siparişlerimiz öncelikle et ağırlıklı oluyor. Siparişlerimiz geldikten sonra tüm yemeklerden tadıyorum.

Gulaş Çorbası

Gulaş çorbası’nı kesinlikle denemenizi öneriyorum sunumu ve tadı çok güzel. Ördek eti’de fena değil Paris’te yediğimiz den daha iyi ama bana hep kuru bir et gibi geliyor. Beefsteak gayet başarılı orta pişmiş alıyorum içi oldukça sulu.

Prag Yemekleri

Prag Yemekleri

Çek yemekleri ve tatlılarının en ünlüleri;

Hovězí guláš s knedlíkem: Et gulaş İçerisinde hamur işi de bulunan bir yahni

Svíčková na smetaně, knedlík: Kremalı soslu ve hamur işli fileto et

Pečené kuře s brambory: Izgara tavuk ve patates

Plněná paprika s rajskou omáčkou: Domates soslu biber dolması

Kynuté ovocné knedlíky, švestkové, meruňkové, jahodové, borůvkové: Meyveli dumplings Pečená kachna se zelím a knedlíke: Izgara ördek (Yöresel prag yemeklerinin en ünlülerindendir.)

Smažený sýr: Kızartılmış peynir (Kızartılmış ekmek ve peynir dilimleridir.)

Trdelník: Aslen Slovak tatlısı olan Trdelník’i Prag genelinde bulabilirsiniz. Genellikle göz ateşinde pişirilen, tarçınlı ve üstü şekerle kaplı ünlü hamur tatlısı.

Krep (Palačinky) reçelli (džem) ya da meyveli (ovoce) (čokoláda), kremalı (šlehačka) ve yemişli (oříšky)

Medovník: Ballı kek

Ovocné knedlíky: Meyveli dumplings

Jablečný závin: Elma dolgulu kurabiye

Zmrzlinový pohár: Dondurma, sundae

Prag yemekleri oldukça başarılı. Tatlıları da öyle, bir sokak tatlısı olan Tredelnik’i de denemenizi öneriyorum. Üzerine hafif şeker serpilmiş bazılarında içinde meyveler ve krem şanti ile servis edilen çok güzel bir sokak tatlısı. Tredelnik tatlısını da başka bir yazıda paylaşacağım.

Prag yemekleriyle mimarisiyle doğal güzellikleriyle insanı büyüleyen bir şehir. Hayal kurmaktan çekinmeyin ve şimdi kendinize güzel bir tatil ayarlayıp tadını çıkartın. Herkese mutlu haftalar..

The post Prag’ta Ne Yenir? (Çek Yemekleri) first appeared on Gezente.com.