Cafe Schinkelwache – Görsel wikimapia dan alıntı

Aslında menü’de farklı seçenekler de var ama biz Şinitzel’i denemek istiyoruz. Herkes Şinitzel siparişi veriyor. Ne kadar doğru bir tercih yaptığımızı ise yemekler geldikten sonra anlıyoruz.

Cafe Schinkelwache

Cafe Schinkelwache

Buharda pişmiş patates, brokoli,mantar, havuç, karnıbahar gibi sebzelerden oluşan ve çok güzel bir sos eşliğinde servis edilen Şinitzel’i kesinlikle tavsiye ediyorum. Bu tur da yediğimiz en iyi Şinitzel bu oluyor Daha sonra Viyana’da yiyeceğimizden bile güzel. Dresden’e gelirseniz bu Cafe’de Şinitzel i mutlaka deneyin. Dresden’de Şinitzel dışında av hayvanları ve et yemekleri de oldukça popüler ve güzel. Bu bölgede eti güzel pişiriyorlar, farklı restoranlarda bu tür deneyimler yaşamanızı tavsiye ederim.

Cafe Schinkelwache

Cafe Schinkelwache- Şinitzel

Dresden’de yenecek popüler diğer bir şey ise sosis, Almanya’da sosis genel olarak güzel yapılıyor ama Dresden için ayrı güzellikte olduğu söyleniyor.  Bunun için  Altstadt kısmında ve Postplatz yakınlarındaki Curry 24 isimli restorantı deneyebilirsiniz. Asıl yemek için bir çok şeyi bulabileceğiniz yer ise Weisse Gasse. Burası Altstadt bölgesinde bulunan bir sokak ve bir çok restoran seçeneği ile ünlü. Neustadt bölgesinde ise buranın en eski restoranlarından biri Raskolnikoff’u deneyebilirsiniz. Ayrıca Dresden’de bir çok Türk restoran ile de karşılaşmanız mümkün.

. 

Şinitzel için kişi başı 11.80 euro ödüyoruz, bira 2.60 euro, cola ise 2.50 euro. biz 4 kişilik yemek için toplamda 57.50 euro ödüyoruz. Bu yemek için bence fiyatlar oldukça ideal. Theaterplatz  manzarasını izleyerek yemeğin tadını çıkartıyoruz ve bir süre dinlendikten sonra hemen yan taraftaki Dresden’in en güzel mimarisine sahip olan Zwinger Sarayı’na doğru yürüyoruz. Muhteşem  fotoğraflarıyla Zwinger Sarayı’nı ise bir sonraki yazıda paylaşacağım. Mutlu haftalar herkese…

The post Dresden’de Ne Yenir? first appeared on Gezente.com.

Staromáček restourant

Prag Yemekleri

Prag Yemekleri

Yemek Öncesi aperatifler

Garson kız bize menüyü getiriyor tabiki önceden neler yiyeceğimize biraz karar vermiş olsakta etler arasında seçim yapmakta biraz zorlanıyoruz. Çek yemeklerinin en meşhurlarından biri Gulaş çorbası. Nereye baksak gulaş çorbası gördüğümüzden denemek için sabırsızlanıyoruz. Ekmek içinde servis edilen gulaş çorbası, Beefsteak ve  Ördek sipariş ediyoruz.

Prag Yemekleri

Çek yemekleri et ve hamur işi ağırlıklı olunca bizim de siparişlerimiz öncelikle et ağırlıklı oluyor. Siparişlerimiz geldikten sonra tüm yemeklerden tadıyorum.

Gulaş Çorbası

Gulaş çorbası’nı kesinlikle denemenizi öneriyorum sunumu ve tadı çok güzel. Ördek eti’de fena değil Paris’te yediğimiz den daha iyi ama bana hep kuru bir et gibi geliyor. Beefsteak gayet başarılı orta pişmiş alıyorum içi oldukça sulu.

Prag Yemekleri

Prag Yemekleri

Çek yemekleri ve tatlılarının en ünlüleri;

Hovězí guláš s knedlíkem: Et gulaş İçerisinde hamur işi de bulunan bir yahni

Svíčková na smetaně, knedlík: Kremalı soslu ve hamur işli fileto et

Pečené kuře s brambory: Izgara tavuk ve patates

Plněná paprika s rajskou omáčkou: Domates soslu biber dolması

Kynuté ovocné knedlíky, švestkové, meruňkové, jahodové, borůvkové: Meyveli dumplings Pečená kachna se zelím a knedlíke: Izgara ördek (Yöresel prag yemeklerinin en ünlülerindendir.)

Smažený sýr: Kızartılmış peynir (Kızartılmış ekmek ve peynir dilimleridir.)

Trdelník: Aslen Slovak tatlısı olan Trdelník’i Prag genelinde bulabilirsiniz. Genellikle göz ateşinde pişirilen, tarçınlı ve üstü şekerle kaplı ünlü hamur tatlısı.

Krep (Palačinky) reçelli (džem) ya da meyveli (ovoce) (čokoláda), kremalı (šlehačka) ve yemişli (oříšky)

Medovník: Ballı kek

Ovocné knedlíky: Meyveli dumplings

Jablečný závin: Elma dolgulu kurabiye

Zmrzlinový pohár: Dondurma, sundae

Prag yemekleri oldukça başarılı. Tatlıları da öyle, bir sokak tatlısı olan Tredelnik’i de denemenizi öneriyorum. Üzerine hafif şeker serpilmiş bazılarında içinde meyveler ve krem şanti ile servis edilen çok güzel bir sokak tatlısı. Tredelnik tatlısını da başka bir yazıda paylaşacağım.

Prag yemekleriyle mimarisiyle doğal güzellikleriyle insanı büyüleyen bir şehir. Hayal kurmaktan çekinmeyin ve şimdi kendinize güzel bir tatil ayarlayıp tadını çıkartın. Herkese mutlu haftalar..

The post Prag’ta Ne Yenir? (Çek Yemekleri) first appeared on Gezente.com.